সাপ্তাহিক রোস্ট
ছোট ব্যাচে, যাতে তাজা অবস্থায় পৌঁছায়
Single Origin · সিঙ্গেল অরিজিন
সকালটা শুরু হোক তাজা রোস্টে
সপ্তাহে একবার রোস্ট করা আরাবিকা বিনস — আস্ত বা আপনার যন্ত্রের মাপে গুঁড়ো।
- চকলেট
- ক্যারামেল
- হালকা ফল
৳ ৯৯০৳ ১,১৫০২৫০ গ্রাম ভাল্ভ ব্যাগ
রোস্টের তারিখ ব্যাগে লেখা
রোস্ট প্রোফাইল
মিডিয়াম রোস্ট — ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ
খুব তিতা নয়, খুব টকও নয় — দুধ দিয়ে বা ছাড়া, দুইভাবেই ভালো।
লাইটমিডিয়ামডার্ক
- মিষ্টতা৪/৫
- অম্লতা২/৫
- বডি৪/৫
- তিক্ততা২/৫
কেন Brewlab
তাজা কফির তিনটি নিয়ম
ভাল্ভ ব্যাগ
গ্যাস বের হয়, বাতাস ঢোকে না
রোস্টের তারিখ
প্রতিটি ব্যাগে স্পষ্ট লেখা
বানানোর পদ্ধতি
আপনার যন্ত্রে, আপনার মতো
ফ্রেঞ্চ প্রেস
গুঁড়ো: মোটা
অনুপাত: ১৫ গ্রাম কফি : ২৫০ মিলি পানি, ৪ মিনিট
পোর-ওভার
গুঁড়ো: মাঝারি-মিহি
অনুপাত: ১৫ গ্রাম : ২৫০ মিলি, ৩ মিনিট
মোকা পট
গুঁড়ো: মিহি
অনুপাত: ফানেল ভরে, মাঝারি আঁচে
এসপ্রেসো
গুঁড়ো: খুব মিহি
অনুপাত: ১৮ গ্রাম : ৩৬ মিলি, ২৫–৩০ সেকেন্ড
রোস্টারি থেকে
ছোট মেশিন, বড় যত্ন
আমরা ছোট একটি রোস্টারে প্রতি সপ্তাহে অল্প অল্প করে রোস্ট করি। প্রতিটি ব্যাচ কাপিং করে স্বাদ মিলিয়ে তবেই প্যাক করা হয়।
- রোস্টের ৭ দিনের মধ্যে পাঠানো হয়
- আস্ত বা গুঁড়ো — আপনার পছন্দ
- গুঁড়োর মাপ নির্দেশনায় লিখে দিন
কফি-প্রেমীদের কথা
যাঁরা প্রতিদিন পান করছেন
ব্যাগ খুলতেই ঘ্রাণ — রোস্টের তারিখ দেখে বুঝলাম কতটা তাজা।
মোকা পটের জন্য মিহি গুঁড়ো চেয়েছিলাম, ঠিক তেমনই এসেছে।
দুধ দিয়ে খেলেও চকলেটের স্বাদটা বোঝা যায়।
নমুনা মতামত — এখানে আপনার আসল গ্রাহকদের মতামত বসান।
এই সপ্তাহের রোস্ট চলছে
ক্যাশ অন ডেলিভারি · সারা দেশে
৳ ৯৯০৳ ১,১৫০১৪% ছাড়
প্রশ্ন ও উত্তর
জানতে চাওয়া প্রশ্ন
গুঁড়োর মাপ নিয়ে প্রশ্ন থাকলে ফোন করুন।
আস্ত না গুঁড়ো নেব?
গ্রাইন্ডার থাকলে আস্ত বিনস নিন — বেশি দিন তাজা থাকে। না থাকলে আপনার যন্ত্রের নাম লিখে দিন, সেই মাপে গুঁড়ো করে দেব।
কত দিন তাজা থাকে?
রোস্টের পর প্রথম ৪–৬ সপ্তাহ সেরা স্বাদ পাওয়া যায়।
কফি মেশিন ছাড়া বানানো যাবে?
হ্যাঁ, একটি ছাঁকনি ও কাপ দিয়েও বানানো যায় — ব্যাগে নিয়ম লেখা থাকবে।
আগে টাকা দিতে হবে?
না, হাতে পেয়ে টাকা দেবেন।
তাজা না পেলে ফেরত
রোস্টের তারিখ দেখে নিন। ব্যাগ ছেঁড়া বা পুরোনো রোস্ট পেলে ডেলিভারির সময়ই ফেরত দিন।
- অগ্রিম টাকা লাগে না
- রোস্টের তারিখ ব্যাগে লেখা
- অর্ডারের পর ফোনে কনফার্মেশন
ক্যাশ অন ডেলিভারি
অর্ডার করুন
গুঁড়ো চাইলে নির্দেশনার ঘরে আপনার কফি যন্ত্রের নাম লিখুন।